Главная
Биореактор для биогазовой установки
Наши услуги
АСУ "ДРОЖЖИ"
Автолизат дрожжей
АМИНОКИСЛОТЫ

Автолизат дрожжей

Основным лимитирующим фактором в снижении себестоимости сельскохозяйственной продукции являются корма. Особенно дефицитны рационы животных и птиц по содержанию белка, незаменимых аминокислот и витаминов. Так как в Российской Федерации практически прекращено производство незаменимых аминокислот и витаминов, то остро встает вопрос о скорейшем его налаживании. Однако строительство заводов микробиологического синтеза сопряжено с рядом трудностей: во первых строительство таких заводов очень дорого, во вторых требует высокой квалификации персонала и в третьих велика вероятность коммерческого риска, не факт, что продукция этих заводов будет конкурентоспособна. Поэтому встает вопрос о поиске альтернативного источника этих кормовых компонентов. Решением данной проблемы является получение кормовых аминокислотных смесей, и витаминов группы «В» из дрожжевого белка. Дрожжи являются хорошим кормом – полноценным источником белка. Хлебопекарные дрожжи содержат 37 – 57% белка. В составе белков обнаружены 24 аминокислоты, в том числе такие незаменимые аминокислоты как лизин до 10% СВ, метионин – 1,52% СВ, треонин -3,88 % СВ и др. В пищеварительном тракте животных белки расщепляются до аминокислот и усваиваются. Однако животные могут эффективно переваривать и усваивать белок только на 25 %, т.к. в пищеварительном тракте животных белок не успевает расщепиться полностью до свободных аминокислот, из-за недостатка времени и протеолитических ферментов, поэтому часть белка выводится в нерасщепленном виде. Кроме того, дрожжевые клетки вызывают в пищеварительном тракте бродильные процессы, что отрицательно сказывается на усвоении питательных веществ и биоценозе микрофлоры.
Для более полного усвоения белков, их необходимо расщепить до аминокислот с помощью гидролиза. Самый дешевый и доступный вид гидролиза белковых молекул – это гидролиз собственными протеолитическими ферментами клетки, т. е. автолиз. Поэтому необходимо создать производство автолизированных дрожжей для кормления животных и птицы.
Автолизированные дрожжи являются высокоэффективной белковой кормовой добавкой, содержание протеина в них достигает до 40%, содержание свободных аминокислот до 20%, по аминокислотному составу автолизат значительно превосходит мясокостную и рыбокостную муку, что позволяет его использовать для сбалансирования рационов по этому показателю. Кроме того, автолизат содержит много витаминов группы «В». По сравнению с зерновыми кормами например, с ячменем, этот продукт содержит в 40 раз больше витамина В2, в 7 раз – В3, В5 - в 9 раз и т.д.
Учитывая актуальность проблемы кормов в РФ и аминокислотных добавок в частности, ООО "БИОС плюс" в течение 1999-2000 гг. разработало кормовые добавки «АМИКОНТ» по ТУ 9296-002-49600639 на основе автолизата хлебопекарских дрожжей и «АМИКОРМ» по ТУ9296-001-49600639 на основе автолизата пекарских дрожжей и отрубей.
Автолизат полученный по технологии разработанной ООО «БИОС плюс» содержит до 20% свободных аминокислот, что в 2-2,5 раза выше, чем в автолизате полученном традиционным способом.
Технологический процесс производства кормовой добавки «АМИКОРМ» характеризуется низкими удельными расходами энергии и несложным аппаратурным оформлением имеет смысл налаживания производства данного продукта на экспорт.
Возможно налаживание производства кристаллических аминокислотных смесей.
"АМИКОНТ" может применяться как высокоэффективная кормовая добавка, в качестве высокоэффективных удобрений, как БАД для человека и в косметической промышленности для производства кремов и шампуней.

Поиск: 

Наш прайс-лист
10.08.2014/3959 Kb


Новости


.


Всего визитов: 94143
Сегодня посетителей: 79
Сегодня визитов: 79


Бизнес











bios (bios4010@mail.ru)
тел./факс:

Директор ООО «БИОС плюс» Кононов Владимир Николаевич

ООО «БИОС плюс» (833-2) 36-00-46, т/ф 58-12-31, 8-912-721-38-92.

E-mail: bios4010@mail.ru,   http://bios.foodset.ru/index.php     Skype "biosplus1"

PortalMaster.ru